Nuestros Platos
DESCUBRE NUESTROS PLATOS
Nuestra cocina está formada por más de 100 variedades de platos, todos elaborados de forma casera y con productos de máxima calidad. Pulsa encima de los diferentes tipos de platos para ver sus variedades.
- Croquetas
- Croquetas de jamón
- Croquetas de pollo
- Croquetas de rustido (ternera, cerdo y pollo)
- Croquetas de pescado y marisco
- Croquetas de boletus
- Croquetas de bacalao
- Croquetas de gorgonzola y nueces
- Croquetas de roquefort y dátil
- Croquetas de queso didiazabal
- Croquetas de espinacas, pasas y piñones
- Croquetas de chorizo
- Empanadillas
- Empanadilla de atún
- Verdura frita
- Alcachofas rebozadas
- Berenjena en tempura
- Calçots en tempura
- Dátiles con bacon
- Pescado frito
- Calamares a la romana
- Gambas en gabardina
- Carne frita
- Pollo a tiras empanado
- Paellas
- Paella de pescado
- Paella mixta
- Paella de arroz negro
- Paella de verduras
- Fideuá
- Fideuá
- Pescados
- Bacalao a la llauna
- Bacalao con samfaina
- Calamares relleos al estilo tradicional
- Calamares encebollados
- Rodaballo al horno con patatas
- Lubina al horno con patatas
- Sepia guisada con guisantes
- Pulpo a la gallega
- Salmón con verduras al papillote
- Rape en suquet con patatas
- Zarzuela de pescado y marisco
- Caldereta bogavante
- Ensaladillas
- Ensaladilla Rusa
- Ensaladilla de remolacha
- Ensaladas
- Ensalada de pasta con aceite de albahaca
- Ensalada de lentejas
- Ensalada de garbanzos
- Ensalada de quinoa
- Ensalada de arroz y lentenjas
- Ensalada de tomates con cebolla y aceitunas
- Ensalada de judía tierna con parmesano
- Entrantes
- Esqueixada de bacalao
- Escalivada
- Brazo de patata con gambas y atún
- Alcachofas salteadas con cebolla y jamón ibérico
- berenjenas rellenas con bechamel
- Parmegiana
- Tumbet mallorquí de patata y verduras
- Trinxat de col y patatas
- Tortillas
- Tortilla de patata
- Tortilla de patata y cebolla
- Tortilla de calabacín y cebolla
- Tortilla de alcachofas
- Tortilla de bacalao
- Cocas
- Coca de recapte
- Coca de recapte con anchoas
- Coca de recapte con butifarra
- Coca de cebolla con hojaldre
- Coca de aceite con rosbif, rúcula, cebolla caramelizada y mostaza
- Coca de aceite vegetal con huevo duro y mayonesa
- Coca de aceite con jamón ibérico y tomate untado
- Pasteles
- Pastel de tortillas
- Pastel de pescado de roca
- Pastel de verduras
- Postres
- Flan de huevo (tipo puding)
- Puding
- Tiramisú
- Tarta de queso
- Mousse de limón
- Tarta tatin
- Canelones
- Canelones de carne rustida (ternera, cerdo y pollo)
- Canelones de verdura
- Canelones de espinacas a la catalana
- Canelones de espinacas y bacalao
- Canelones de pescado y marisco
- Lasaña
- Lasaña de carne
- Lasaña de verduras
- Pastas*
- Macarrones a la boloñesa
- Fettuccine con champiñones
- Espaguetis puttanesca
- Rigatoni con butifarra y crema
- Farfalle con salmón
- Paccheri con pepperoni
- Pollo
- Rollito de pollo deshuesado con jamón y queso
- Pollo guisado a la catalana
- Pollo de payés guisado a la catalana
- Pollo a la mostaza
- Alitas de pollo adobadas picantes
- Conejo
- Conejo con setas
- Conejo deshuesado relleno a la catalana
- Cerdo
- Callos con jamón y chorizo ibérico
- Espalda de cerdo asada al horno
- Cochinillo
- Pies de cerdo guisados
- Carrilleras de cerdo al horno con patatas
- Lomo de cerdo duroc a la naranja
- Cordero
- Espalda de cordero al horno con patatas
- Espalda de cabrito al horno con patatas
- Ternera
- Redondo de ternera con setas
- Redondo de ternera a la catalana
- Fricandó con moixernons
- Albóndigas con sepia
- Albóndigas con setas
- Albóndigas al curry con manzana
- Rosbif
- Caracoles
- Caracoles guisados con jamón y chorizo ibérico
- Caracoles a la gormanda con pimienta y sal
- Pato
- Pato guisado a la catalana
- Pato guisado a la naranja